รูปภาพอาหารสำคัญอย่างไร? พร้อมแชร์เทคนิคถ่ายรูปอาหารให้สวยด้วยมือคุณ
รูปภาพอาหารสำคัญอย่างไร?
"เพราะรูปภาพอาหารที่น่ารับประทาน และการจัดองค์ประกอบภาพให้ดึงดูดสายตา สามารถเพิ่มยอดการสั่งซื้ออาหารได้!"
โดยผู้บริโภคจะถูกดึงดูดด้วยรูปภาพอาหารที่มีหน้าตาน่ารับประทาน มีสีสันที่ดึงดูด อีกทั้งรูปภาพยังเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจ หรือเปรียบเทียบกับร้านอาหารอื่นได้ โดยพาร์ทเนอร้านอาหารของ LINE MAN หลายๆ ร้าน ให้ความสำคัญกับการถ่ายรูปอาหารให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น และการให้ความสำคัญนี้ส่งผลดีอย่างเห็นได้ชัด ทำให้ลูกค้าตัดสินใจเลือกซื้อเมนูอาหารได้ง่ายขึ้น และทำให้ร้านมียอดออเดอร์เพิ่มมากขึ้นกว่า 20%! ดังนั้น การถ่ายรูปอาหารให้สวยจึงเป็นเรื่องสำคัญและมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคที่ทุกร้านไม่ควรมองข้าม
3 เทคนิคสำคัญ ปั้นอาหารให้น่าทานด้วยรูปสวย
- จุดโฟกัสอยู่ที่อาหาร ควรโฟกัสอาหารทั้งจาน โดยให้อาหารอยู่ตรงกลางรูป และครอบคลุมประมาณ 80% ของภาพ
- องค์ประกอบต้องเรียบ สะอาด สบายตา พื้นหลังควรเป็นพื้นผิวแบบเรียบ สะอาด โดยมีสีอ่อนหรือสีที่ตัดกับอาหาร เพื่อให้องค์ประกอบอื่นของภาพไม่แย่งจุดเด่นไปจากอาหารของเรา ถ้าสถานที่ถ่ายรูปมีสีสันมากเกินไปก็สามารถลดสีลงได้โดยการใช้ผ้าปูโต๊ะสีพื้น หรือสีที่ตัดกับอาหารมารองเป็นฉากหลัง
- แสงสวยช่วยได้ ควรถ่ายรูปในที่ที่แสงเข้าถึง ทำให้รูปภาพสว่างโดยธรรมชาติ และที่สำคัญคือต้องระวังไม่ให้เงากล้องถ่ายรูปหรือตัวเราเองเข้าไปทับอาหารจานเด่นของเรา
มุมกล้องที่แนะนำ สำหรับถ่ายรูปอาหารเองที่ร้านง่ายๆ
1มุม 90° องศาจากจานอาหาร
มุม 90° องศาจากจานอาหาร เป็นมุมมองที่มองเห็นอาหารในแนวราบ เหมาะสำหรับอาหารประเภท สลัด พิซซ่า ซุป แกง แต่ห้ามใช้กับอาหารที่มีไส้
2มุม 45 องศาจากจานอาหาร
มุม 45 องศาจากจานอาหาร เป็นมุมมองที่จำลองการมองเห็นของผู้ชมเมื่อหันหน้าเข้าหาอาหาร ทำให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนมองอาหารอยู่จริงๆ เหมาะสำหรับอาหารตามสั่ง ข้าวราดแกง ซูชิ ก๋วยเตี๋ยว พาสต้า และของหวาน
3มุม 0° องศาจากจานอาหาร
มุม 0° องศาจากจานอาหาร เป็นมุมมองที่สามารถเห็นส่วนผสมทั้งหมดของอาหาร เหมาะสำหรับ เบอร์เกอร์ แซนวิช เป็นต้น
รูปอาหาร กลายเป็นเรื่องสำคัญสำหรับร้านอาหารยุคนี้ ไม่ว่าจะเป็นรูปในเมนูอาหาร หรือ E-Menu บนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี ที่ได้รับการพิสูจน์จาก LINE MAN Wongnai แล้วว่าร้านที่มีรูปภาพเมนูอาหารสวยๆ องค์ประกอบภาพเหมาะสม จะได้รับความสนใจจากลูกค้า ไปจนถึงการตัดสินใจสั่งซื้อมากกว่าร้านที่ไม่มีรูป หรือมาตรฐานของรูปยังสามารถพัฒนาได้อีก นอกจากนี้ร้านคุณยังสามารถใช้ภาพเหล่านี้โปรโมทร้าน และเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารร้านคุณได้อีกด้วย
อ้างอิง : https://www.wongnai.com/business-owners/food-images